Sjukdag

eller vad man ska kalla dagen för. Ebba råkade ut för en liten olycka i söndags kväll precis innan läggdags så det blev en tur till akuten och en natt på sjukhuset för oss.
Lätt hjärnskakning blev diagnosen så hon har fått vara hemma i två dagar för att ta det lugnt och låta hjärnan läka men imorgon blir det skola igen med lite restriktioner, ingen idrott och bara lugna lekar.

Vi tog oss en liten tur till Pingstkyrkans Second Hand idag på förmiddagen och där hittade jag dessa söta koppar :)

Nu på eftermiddagen har vi bakat Ebbas nya favoritkakor från hennes alldeles egna kokbok, Prinsessornas kokbok, som hon fick av kusinerna för ett tag sedan (2010) men som först nu börjat användas...

Nu ska vi mysa i soffan med lite varm choklad, smörgåsar och kakor.

Önskar er alla en trevlig kväll!

Kram Anna

 Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en skål och rör ihop det ordentligt - använd eventuellt en elvisp.
Blanda ihop mjöl, kakao och bakpulver i en egen skål och häll sedan över det i skålen med smörblandningen.

2. Rör ihop allt till en klibbig deg. Om du vill kan du ta hjälp av två teskedar för att göra småkakor av degen. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

3. Tryck fast några smarties eller M&M på varje kaka och strö över strössel.

4. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 5-10 minuter. Låt dem svalna på ett galler.